Publikationen
Literatur Tipp:
Ernährung der Katze
Grundlagen – Fütterung - Diätetik
C. Iben, A. Liesegang, B. Wichert und P. Wolf
Georg Thieme Verlag, 2021. ISBN 978-3-13-240971-2
Buchbesprechung
Das modern gestaltete Buch vermittelt als erstes die ernährungsphysiologischen Besonderheiten der Katze, deren Stoffwechsel ganz auf Fleisch als Nahrungsquelle adaptiert ist. Der Energie- und Nährstoffbedarf werden für die verschiedenen Lebens- und Leistungsstadien übersichtlich dargestellt. Kurz wird auch auf die Folgen eines eventuellen Mangels oder Überschusses hingewiesen.
Im Teil 2, Grundlagen der Fütterung, werden vorerst die Einzelfuttermittel tierischer, pflanzlicher und mineralischer Herkunft beschrieben. Auch auf die verschiedenen Formen kommerzieller Mischfuttermittel wird kurz eingegangen. Zentral sind die Hinweise zur praktischen Fütterung, sei es mit Alleinfutter, mit selbst hergestellten Rationen oder mit besonders gewählten Diäten (Barfen, Preyen). Zur vegetarischen oder gar veganen Ernährung der Katze äussern sich die Autorinnen klar: Bei Berücksichtigung des natürlichen Fressverhaltens der Wildkatze ist eine solche Ernährung nicht artgerecht!
Für praktizierende Tierärztinnen und Tierärzte ist der Teil 3 über ernährungsbedingte Störungen und Diätetik besonders wertvoll. Es werden die Ursachen verschiedener Erkrankungen und die Prinzipien der jeweiligen Diät beschrieben. Selbst Rezepturen für selbst hergestellte Diäten fehlen nicht.
Im Anhang finden sich umfassende Tabellen über den Mineralstoff- und Vitaminbedarf der Katzen und über den Tauringehalt in Futtermitteln. Umfangreiche Tabellen informieren über den Gehalt an Rohnährstoffen, verdaulichem Protein, umsetzbarer Energie sowie an Linol- und Arachidonsäure, über den Gehalt an essenziellen Aminosäuren, an Mineralstoffen und an Vitaminen in tierischen und pflanzlichen Futtermitteln.
Ein umfangreiches Literaturverzeichnis gibt Hinweise auf die Primärliteratur.
Alles in allem ein Buch, das in keiner Praxis fehlen darf, wo Katzen behandelt werden.
Prof. Dr. med. vet. Marcel Wanner, Zürich
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